大疫三年,想必经常不做饭的家庭都出现了烟火气,今天大明宫装饰就来聊聊厨房在整体家中占的比重。目前众多户型中被家装设计师将厨房分了两种形式,一种是开放式厨房,一种是封闭式厨房。论颜值开放式厨房颜值高、空间利用率高,但是对于我们中国家庭来说这种厨房并不适用,我们中式美食大多时需要煎、炒、炸等,烹饪时会产生大量的油烟飘的满屋都是油烟味,而封闭式厨房可以有效的阻挡油烟外泄,但它却限制了下厨的家人与亲友之间的交流,互动性略差一翻。
厨房动线一般是这样规划的:拿食材—洗菜—切菜—备菜—烹饪—装盘,在这里大明宫装饰建议:
①大厨房参考布局:电器柜—水槽—操作台—灶台—操作台
②小厨房参考布局:水槽—操作台—灶台
橱柜一般为一字型、双一字型、L型和U型:
一字型:储物区、备餐区、烹饪区呈“一”字排开,动线简洁明了,操作方便,此布局适合小户型或同一时间只有一个人在厨房忙碌的空间。
双字型即“过道型厨房”,储物区、备餐区、烹饪区安排在两边平行线上,分区合理,空间也相对开阔,此布局适合长而狭窄的空间,可多人一起操作。
L型备餐区和烹饪区沿墙面转角分开布置,能充分地利用墙角的空间,此布局适合适合大部分厨房。
U型U型比L型多了一个台面,空间利用率很高,此布局适合方形空间的厨房,可多人一起操作。
对于橱柜门板选择,大明宫装饰建议选择烤漆门板、亚克力门板等,为后期清理创造便利条件
如果空间足够大,大明宫装饰设计建议可以根据自身需要增设岛台。作为独立料理的台面,除了可以洗菜切菜、日常烘焙以外,还能充当临时餐桌的角色,实用性很强。
①岛台宽度≥50cm,方便正常使用
②高度在85~95cm左右比较舒适
③侧面通行距离≥75cm,可正常通行
对于厨房开关插座预留,大明宫装饰建议插座需要提前准备充足。除了保证1件基本电器配1个插座外,还得为一些小家电预留几个插座。
厨房瓷砖在选择时一定要考虑防污性,对于小户型厨房大明宫装饰设计建议选择浅色亮面的瓷砖,在视觉上会显的空间大点。最后大明宫装饰建议您如果是西安的房子装修时一定要安装一个凉霸,面对七八月的炎炎夏日会大大提高烹饪的舒适度的。